미네랄 워터: 이점, 영양 및 위험

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미네랄 워터는 지하 수원에서 나오며 자연적으로 칼슘, 마그네슘, 나트륨, 중탄산염, 황산염, 염화물, 불소와 같은 미네랄과 미량 원소를 함유하고 있습니다. 미국 식품의약국(FDA)에 따르면 물에 자연적으로 발생하는 미네랄을 포함하여 총 용존 고형물이 250ppm 이상 포함되어 있는 경우에만 미네랄 워터로 간주됩니다. 수돗물이나 생수와 달리 미네랄 워터에는 미네랄이 첨가될 수 없습니다.

탄산수는 인공적으로 또는 자연적으로 탄산화됩니다. 즉, 물에는 물을 거품으로 만들기에 충분한 이산화탄소가 포함되어 있습니다. 미네랄 워터는 총 용존 고형물 함량이 500ppm 미만인 경우 "낮은 미네랄 함량"으로 표시되고, 총 용존 고형물 함량이 1,500ppm을 초과하는 경우 "높은 미네랄 함량"으로 표시됩니다. 신체는 미네랄 워터에서 마그네슘과 칼슘을 쉽게 흡수할 수 있기 때문에 음료는 수분을 공급하고 이러한 필수 미네랄의 심장, 뼈 및 소화 혜택을 얻는 건강한 방법이 될 수 있습니다.

미네랄은 땅에서 나오며 신체가 음식을 통해 섭취해야 하는 필수 영양소입니다. 미네랄 워터에는 칼슘, 나트륨, 마그네슘과 같은 미네랄이 상당량 포함되어 있어 이러한 영양소를 효과적으로 보충하는 데 도움이 됩니다.

미네랄 워터는 생물학적 이용 가능성이 매우 높은 미네랄 공급원이기도 합니다. 즉, 미네랄 워터를 마신 후 신체가 많은 양의 미네랄을 흡수할 수 있다는 뜻입니다. 칼슘이나 중탄산염과 같은 미네랄과 원소가 물과 접촉하면 이온화됩니다. 이는 위장관이 이온 형태의 미네랄을 더 잘 흡수하기 때문에 생체 이용률에 중요합니다.

칼슘은 뼈를 튼튼하게 해주는 필수 미네랄입니다. 연구에 따르면 칼슘 보충제를 섭취하거나 칼슘이 풍부한 유제품을 섭취하는 것만큼 효율적으로 칼슘이 풍부한 미네랄 워터를 마시면 신체가 칼슘을 흡수할 수 있는 것으로 나타났습니다.

미네랄 워터에는 마그네슘이 풍부하게 함유되어 있어 마그네슘이 뼈의 칼슘 흡수를 돕기 때문에 뼈를 튼튼하게 할 수 있습니다. 대규모 연구에 따르면 마그네슘 섭취량이 많은(생수 자체가 아닌) 폐경기 여성은 골다공증과 관련된 골절 및 골밀도 감소를 경험할 가능성이 적었습니다. 이 뼈 질환은 뼈의 강도를 감소시키고 골절 위험을 증가시킵니다. 그럼에도 불구하고 미네랄 워터와 그것이 폐경 후 뼈 손실에 어떤 영향을 미치는지에 대한 더 많은 연구가 필요합니다.

일반적으로 좋은 혈액 순환을 위해서는 물을 마시는 것이 필요합니다. 칼슘, 마그네슘, 칼륨과 같은 미네랄 워터에서 발견되는 미네랄도 혈액 순환을 돕습니다. 또한 칼슘은 심박수 조절에 도움이 되고, 마그네슘은 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다. 연구에 따르면 이러한 미네랄이 함유된 미네랄 워터를 정기적으로 마시면 관상동맥 심장 질환의 위험을 증가시키는 위험 요인이 개선될 수 있는 것으로 나타났습니다. 이러한 유형의 심장병은 관상동맥이 막혀 발생하며 심장으로의 혈액 공급에 영향을 미칩니다.

2019년 리뷰에서는 매일 미네랄 워터를 마시는 것이 참가자의 HDL(고밀도 지질단백질) 콜레스테롤, 혈압 및 트리글리세리드 수치(혈액에서 발견되는 지방)를 개선하는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다. HDL 콜레스테롤은 "좋은" 콜레스테롤이라고 불리며, 높은 HDL 수치는 신체가 혈액 내 콜레스테롤을 관리하여 동맥에 플라크가 쌓이는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다. 플라크는 "나쁜" 콜레스테롤로 알려진 고중성지방과 LDL(저밀도 지질단백질) 콜레스테롤로 인해 발생합니다. 폐경기 여성을 포함한 연구에서는 미네랄 워터를 마시는 것이 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.

그러나 미네랄 워터를 마시는 것이 심장 건강에 어떤 영향을 미치는지 입증하려면 더 통제된 연구가 필요합니다. 이 연구는 작은 표본 크기를 특징으로 하며 종종 수준을 향상시키는 데 도움이 될 수 있는 식이 변화를 포함했습니다. 일부 연구에서는 미네랄 워터가 혈압에 영향을 미치지 않는 것으로 나타났습니다.

마그네슘 함량 덕분에 미네랄 워터는 백업할 경우 물건을 움직이는 데 도움이 될 수 있습니다. 마그네슘은 장 근육을 이완시키고 장으로 수분을 끌어당겨 배변을 개선하는 데 도움이 되는 것으로 알려진 미네랄입니다. 이렇게 하면 변이 부드러워지고 똥을 싸기가 쉬워집니다.